东山乡：开展面点师技能培训 提升农村群众就业能力

“没有想到要把包子做得好吃，和面的时候需要放猪油。”6月7日，在东山侗族乡双门村2022年库区移民面点师技能培训班上，实操完做包子和面步骤的双门村6组村民龙艳说道。

该培训班于6月6日开始，时间为期一周，由县库区移民事务中心委托县振绥职业培训学校负责，通过实操与理论相结合的形式，全方位地为群众授讲中式面点的品种、水调面团、蓬松面团、制馅工艺、汤汁制作、烹调方法等知识。

据悉，这次培训由东山侗族乡党委政府向上级申请，按照“坚持在发展中保障和改善民生”“协同推进人民富裕、国家强盛、中国美丽”等要求，不断强化农村劳动力的职业技能培训，争取在乡村振兴之际、疫情防控大环境下为更多劳动者获得就业创业技能，提高农村群众自己动手过幸福生活的能力。