绥宁县东山侗族乡：护航开学 “食”刻放心

3月5日，绥宁县东山侗族乡联合市场监督管理所执法队深入辖区所有中小学、幼儿园开展校园食品安全专项检查整治行动。

    此次检查主要针对学校食堂、加工区、食材仓库、配餐区等重点部位，详细检查了食堂管理制度、工作人员健康证、食材台账、食品留样记录、食安宣传等情况，同时对食堂门窗的安装、死角的防护，佐料容器、筷子容器、消毒柜门、冰箱的密闭状态等情况进行检查，检查过程中要求管理人员要确保环境卫生干净整洁，要做好校内食品安全重点场所的环境消杀，做好食品原料进货索证索票记录，严防学校食品安全风险。

此次安全检查工作进一步筑牢了校园食品安全防线，有效排除了各类安全隐患。接下来，绥宁县东山侗族乡将继续以校园食品安全专项检查整治行动为契机，守牢守严校园食品安全防线，继续强化食品安全管理工作，全力保障师生“舌尖上的安全”。