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绥宁县九月份营养食谱带量推荐2025
时间： 2025-09-08 16:00 来源：县卫生健康局 【字体：小 中 大】

第一周
周一
菜品 食材 用量[克/人/餐]
1-3年级 4-6年级 初1-初3
玉米饭 稻米 80  100  120 
玉米糁(黄) 20  25  30 
花菜炒肉 花菜 50  60  65 
猪肉(瘦) 20  25  28 
肉沫豆腐 豆腐 40  45  50 
猪肉(瘦) 20  25  28 
清炒苋菜 苋菜 100  120  140 
萝卜汤 萝卜 20  25  28 
牛奶 乳品（牛乳) 200  200  200 
盐 精盐 2  2  2 
油（菜籽油)[青油] 油（菜籽油)[青油] 8  9  10 
周二
菜品 食材 用量[克/人/餐]
1-3年级 4-6年级 初1-初3
米饭 稻米 100  125  150 
香菇炖鸡 鸡 40  50  55 
香菇[香蕈，冬菇](鲜) 20  25  30 
马铃薯[土豆，洋芋] 20  25  30 
辣椒(青，尖) 10  12  14 
韭菜炒鸡蛋 韭菜 50  60  70 
蛋（鸡蛋) 30  35  40 
炒生菜 生菜 100  120  140 
海带豆腐汤 海带（湿） 30  35  40 
豆腐 20  25  28 
牛奶 乳品（牛乳) 200  200  200 
盐 精盐 2  2  2 
油（菜籽油)[青油] 油（菜籽油)[青油] 8  9  10 
周三
菜品 食材 用量[克/人/餐]
1-3年级 4-6年级 初1-初3
二米饭 稻米 80  100  120 
小米 20  25  30 
芹菜炒牛肉 西芹[西洋芹菜、美芹] 60  75  84 
牛肉(瘦) 30  35  40 
番茄炒蛋 番茄[西红柿] 50  60  70 
蛋（鸡蛋) 30  35  40 
清炒菜豆 菜豆 60  70  80 
青菜肉丸汤 小白菜[青菜] 30  35  40 
猪肉(肥瘦) 20  25  28 
虾皮 5  6  7 
牛奶 乳品（牛乳) 200  200  200 
盐 精盐 2  2  2 
油（菜籽油)[青油] 油（菜籽油)[青油] 8  9  10 
周四
菜品 食材 用量[克/人/餐]
1-3年级 4-6年级 初1-初3
米饭 稻米 100  125  150 
土豆红烧肉 土豆 30  37  42 
猪肉(肥瘦) 30  37  42 
麻婆豆腐 豆腐 40  45  50 
猪肉(瘦) 20  25  30 
清炒红薯叶 红薯叶 100  125  140 
番茄鸡蛋汤 番茄[西红柿] 20  25  30 
蛋（鸡蛋) 20  25  30 
盐 精盐 2  2  2 
油（菜籽油)[青油] 油（菜籽油)[青油] 8  9  10 
周五
菜品 食材 用量[克/人/餐]
1-3年级 4-6年级 初1-初3
米饭 稻米 100  125  150 
茄子烧鸭子 鸭 40  50  55 
茄子 40  50  55 
辣椒(青，尖) 10  12  14 
莴笋炒肉 莴笋[莴苣] 60  75  85 
猪肉(瘦) 20  25  28 
香菇烧青菜 香菇[香蕈，冬菇](鲜) 40  50  55 
小白菜[青菜] 40  50  55 
虾皮 10  12  14 
紫菜蛋花汤 蛋（鸡蛋) 20  25  28 
紫菜(干) 3  4  4.5 
盐 精盐 2  2  2 
油（菜籽油)[青油] 油（菜籽油)[青油] 8  9  10 
第二周
周一
菜品 食材 用量[克/人/餐]
1-3年级 4-6年级 初1-初3
米饭 稻米 100  125  150 
香干炒肉 香干 30  37  42 
猪肉(肥瘦) 20  25  28 
甜椒[灯笼椒、柿子椒] 5  6  7 
芹菜炒牛肉 牛肉(瘦) 30  32  35 
芹菜 40  50  60 
炒丝瓜 丝瓜 100  110  120 
海带汤 海带（湿） 30  35  40 
盐 精盐 2  2  2 
油（菜籽油)[青油] 油（菜籽油)[青油] 8  9  10 
周二
菜品 食材 用量[克/人/餐]
1-3年级 4-6年级 初1-初3
红薯米饭 稻米 90  110  125 
甘薯(红心)[红薯] 30  35  40 
爆炒仔姜鸭 麻鸭 45  50  55 
仔姜 5  6  7 
西芹炒腰果 西芹[西洋芹菜、美芹] 30  35  40 
甜椒[灯笼椒，柿子椒] 30  35  40 
腰果 5  6  7 
炒红薯叶 红薯叶 100  120  132 
玉米大骨头汤 玉米(鲜) 20  25  28 
猪大排 20  25  28 
虾皮 5  6  7 
盐 精盐 2  2  2 
油（菜籽油)[青油] 油（菜籽油)[青油] 8  9  10 
周三
菜品 食材 用量[克/人/餐]
1-3年级 4-6年级 初1-初3
二米饭 香大米 80  100  120 
小米 20  25  30 
鸡肉煮煎豆腐 鸡 40  45  50 
洋葱(白皮) 10  12  14 
辣椒(青，尖) 10  12  14 
煎豆腐 20  25  28 
藕片炒肉 猪肉(瘦) 25  25  25 
莲藕 50  60  70 
清炒红薯叶 红薯叶 100  120  130 
丝瓜蛋花汤 蛋（鸡蛋) 20  25  30 
丝瓜 15  20.0  25 
虾皮 10  12  14 
盐 精盐 2  2  2 
油（菜籽油)[青油] 油（菜籽油)[青油] 8  9  10 
周四
菜品 食材 用量[克/人/餐]
1-3年级 4-6年级 初1-初3
米饭 稻米 100  125  150 
爆炒猪肝 猪肝 30  37  42 
辣椒 5  6  7 
蒜蓉基围虾 虾（基围虾） 30  35  40 
蒜蓉 5  8  10 
炒苋菜 苋菜 100  120  140 
大蒜瓣（蒜蓉） 5  6  7 
白萝卜汤 白萝卜 20  25  28 
纯牛奶 乳品（牛乳) 200  200  200 
盐 精盐 2  2  2 
油（菜籽油)[青油] 油（菜籽油)[青油] 8  9  10 
周五
菜品 食材 用量[克/人/餐]
1-3年级 4-6年级 初1-初3
大米饭 稻米 100  125  150 
蒜蓉基围虾 虾 30  37  42 
蒜蓉 5  6  7 
莴笋炒肉 猪肉(瘦) 20  25  25 
莴笋 40  50  55 
炒莴笋叶 莴笋叶 80  100  120 
纯牛奶 乳品（牛乳) 200  200  200 
盐 精盐 2  2  2 
油（菜籽油)[青油] 油（菜籽油)[青油] 7  8  9 
第三周
周一
菜品 食材 用量[克/人/餐]
1-3年级 4-6年级 初1-初3
米饭 稻米 100  125  150 
平菇炒肉丝 猪肉(瘦) 25  30  35 
平菇 35  30  35 
爆炒基围虾 虾（基围虾） 60  70  80 
芝麻籽(黑) 5  6  7 
炒油麦菜 油麦菜 80  100  120 
玉米排骨汤 猪小排 20  25  30 
玉米(鲜) 20  25  28 
虾皮 10  12  14 
盐 精盐 2  2  2 
油（菜籽油)[青油] 油（菜籽油)[青油] 8  9  10 
周二
菜品 食材 用量[克/人/餐]
1-3年级 4-6年级 初1-初3
红薯米饭 稻米 90  110  125 
甘薯(红心)[山芋，红薯] 30  35  40 
肉沫炒荷兰豆 荷兰豆 50  55  60 
猪肉(肥瘦) 20  25  28 
甜椒[灯笼椒，柿子椒] 10  12  14 
黄瓜炒肉 黄瓜[胡瓜](鲜) 50  55  60 
猪肉(瘦) 25  30  35 
麻婆豆腐 豆腐 40  45  48 
猪肉(瘦) 20  25  28 
海带汤 虾皮 10  12  14 
海带(湿) 30  35  40 
盐 精盐 2  2  2 
油（菜籽油)[青油] 油（菜籽油)[青油] 8  9  10 
周三
菜品 食材 用量[克/人/餐]
1-3年级 4-6年级 初1-初3
二米饭 香大米 80  100  120 
小米 20  25  30 
一面黄豆腐炒肉 煎豆腐 20  25  28 
猪肉(瘦) 20  25  28 
辣椒(青，尖) 10  12  14 
鱼香肉丝 猪肉(瘦) 30  37  42 
木耳(水发)[黑木耳] 30  37  42 
辣椒(青，尖) 20  25  28 
芝麻籽(黑) 10  12  14 
清炒包菜 包菜 100  125  140 
紫菜蛋花汤 蛋（鸡蛋) 20  25  28 
紫菜(干) 3  3.5  4 
虾皮 5  6  7 
纯牛奶 乳品（牛乳) 200  200  200 
盐 精盐 2  2  2 
油（菜籽油)[青油] 油（菜籽油)[青油] 8  9  10 
周四
菜品 食材 用量[克/人/餐]
1-3年级 4-6年级 初1-初3
米饭 稻米 100  125  150 
辣椒炒猪肝 猪肝 20  25  28 
甜椒[灯笼椒，柿子椒] 30  35  40 
蒜香排骨 排骨 35  40  45 
大蒜瓣（蒜蓉） 5  6  7 
辣椒 15  20  25 
炒油麦菜 油麦菜 100  120  140 
冬瓜汤 冬瓜 20  25  28 
纯牛奶 乳品（牛乳) 200  200  200 
盐 精盐 2  2  2 
油（菜籽油)[青油] 油（菜籽油)[青油] 8  9  10 
周五
菜品 食材 用量[克/人/餐]
1-3年级 4-6年级 初1-初3
米饭 稻米 100  125  150 
黄焖鸡 鸡 25  30  35 
马铃薯[土豆，洋芋] 15  18  21 
香菇[香蕈，冬菇](鲜) 15  18  21 
甜椒[灯笼椒、柿子椒] 5  6  7 
豆腐炒肉 猪肉(瘦) 40  50  56 
辣椒(青，尖) 10  12  14 
豆腐 40  45  50 
茄子炒豆角 豇豆 30  37  42 
茄子 40  50  56 
水瓜汤 水瓜 20  25  28 
纯牛奶 乳品（牛乳) 200  200  200 
盐 精盐 2  2  2 
油（菜籽油)[青油] 油（菜籽油)[青油] 8  9  10 
第四周
周一
菜品 食材 用量[克/人/餐]
1-3年级 4-6年级 初1-初3
米饭 稻米 100  125  150 
宫爆鸡丁 鸡 30  40  50 
黄瓜[胡瓜](鲜) 20  25  30 
胡萝卜 20  25  30 
辣椒(青，尖) 10  12  14 
花生米 10  12  14 
番茄炒鸡蛋 番茄[西红柿] 60  70  80 
蛋（鸡蛋) 25  30  35 
香菇烧上海青 香菇[香蕈，冬菇](鲜) 40  50  60 
上海青 40  40  50 
虾皮 5  6  7 
冬瓜大骨汤 猪大排 20  25  30 
冬瓜 30  37  42 
牛奶 乳品（牛乳) 200  200  200 
盐 精盐 2  2  2 
油（菜籽油)[青油] 油（菜籽油)[青油] 8  9  10 
周二
菜品 食材 用量[克/人/餐]
1-3年级 4-6年级 初1-初3
玉米饭 稻米 80  100  120 
玉米糁(黄) 20  25  30 
油豆腐炒鸡肉 鸡 40  50  56 
油豆腐 20  25  28 
辣椒(青，尖) 10  12  14 
黄瓜炒蛋 鸡蛋 30  35  40 
黄瓜[胡瓜](鲜) 40  45  50 
红烧茄子 茄子 80  90  100 
莲藕大骨汤 莲藕 20  25  28 
猪大排 20  25  28 
虾皮 10  12  14 
盐 精盐 2  2  2 
油（菜籽油)[青油] 油（菜籽油)[青油] 8  9  10 
牛奶 乳品（牛乳) 200  200  200 
周三
菜品 食材 用量[克/人/餐]
1-3年级 4-6年级 初1-初3
大米饭 稻米 100  125  150 
土豆炖牛腩 马铃薯[土豆，洋芋] 40  50  60 
牛肉(腹部肉)[牛腩] 20  25  30 
南瓜藤炒肉 南瓜藤 80  95  110 
猪肉(肥瘦) 20  25  30 
韭菜炒蛋 韭菜 60  75  84 
蛋（鸡蛋) 30  35  40 
丝瓜蛋花汤 丝瓜 40  50  55 
鸡蛋 30  35  40 
牛奶 乳品（牛乳) 200  200  200 
盐 精盐 2  2  2 
油（菜籽油)[青油] 油（菜籽油)[青油] 8  9  10 
周四
菜品 食材 用量[克/人/餐]
1-3年级 4-6年级 初1-初3
米饭 稻米 100  125  150 
豌豆炒肉 猪肉(肥瘦) 20  25  28 
豌豆 40  45  50 
辣椒(青，尖) 10  12  14 
清炒红薯叶 红薯叶 80  100  120 
南瓜丝炒肉 南瓜丝 40  50  55 
猪肉(瘦) 20  25  28 
丝瓜蛋花汤 丝瓜 40  50  55 
鸡蛋 30  35  40 
盐 精盐 2  2  2 
油（菜籽油)[青油] 油（菜籽油)[青油] 8  9  10 
周五
菜品 食材 用量[克/人/餐]
1-3年级 4-6年级 初1-初3
二米饭 稻米 80  100  120 
小米 20  25  30 
爆炒基围虾 虾（基围虾） 50  55  60 
蒜蓉 6  7  8 
芝麻籽(白) 5  5  5 
胡萝卜丝炒肉 胡萝卜 40  50  55 
猪肉(瘦) 20  25  28 
手撕包菜 包菜 60  75  80 
猪大骨海带汤 猪大排 20  25  30 
海带(湿) 30  37  42 
盐 精盐 2  2  2 
油（菜籽油)[青油] 油（菜籽油)[青油] 8  9  10 

 

 

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